Casa Vinicola D' Angelo

VIGNA CASELLE
AGLIANICO DEL VULTURE
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
RISERVA

VITIGNO: Aglianico 100%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Medio impasto vulcanico
ESPOSIZIONE: Est;Sud-Est 400mt s.l.m.
RESA MEDIA: 45Hl/Ha
VINIFICAZIONE: tradizionale con macerazione
di 15 giorni
AFFINAMENTO: 24 mesi in botti tradizionali
COLORE: rosso con riflessi granati
BOUQUET: profumo intenso e pulito con note persistenti
di ciliegia matura
SAPORE: pieno, armonico con tannini che evolvono verso
la piena maturità
POSSIBILITA’ DI INVECCHIAMENTO: 15 anni