Casa Vinicola D' Angelo

AGLIANICO DEL VULTURE
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

VITIGNO: Aglianico 100%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Medio impasto vulcanico
ESPOSIZIONE: Est;Sud-Est 400mt s.l.m.
RESA MEDIA: 45Hl/Ha
VINIFICAZIONE: tradizionale con macerazione
di 8 giorni

AFFINAMENTO: 20 mesi in botti tradizionali
COLORE: rubino più o meno intenso volge al granato
con l’invecchiamento
BOUQUET: profumo di frutti di bosco tipico del vitigno
SAPORE: asciutto,pieno,vivace di tannini da giovane
si arrotonda fino ad una eccezionale armonia con gli anni.