Casa Vinicola D' Angelo

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"Nullam, Vare, sacra vite
prius severis arborem"

Nella terra del poeta latino Orazio, il quale suggeriva di "Non piantare alcun albero prima della Sacra Vite" (Ode a varo) viene coltivato uno dei vitigni più nobili e antichi d'Italia: l'Aglianico. Le particolari condizioni pedoclimatiche di questo territorio (terreno di origine vulcanica), la posizione dei vigneti (circa 500 mt. s.l.m.), gli inverni rigidi e le estati tiepide con notevole escursione termica tra notte e dì ci danno ragione della struttura, della complessità, della forza e della notevole intensità di profumi che questo vino racchiude in sè. Le sue origini risalgono ai greci che avrebbero piantato queste viti durante la colonizzazione dell’italia meridionale. Anche Orazio Flacco, nato in questa zona (Venosa), parlava spesso di vino e nel bicchiere che alza pronunciando la fatidica frase “nunc est bibendum”c’era “Aglianico”.