Casa Vinicola D' Angelo

SERRA DELLE QUERCE
BASILICATA INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
SUPERFICIE TOTALE DELL’AZIENDA: Ha 6.20
VITIGNI: Aglianico (selezione clone D’Angelo), Ha 4.30;
piante nr. 21.500 Merlot (clone 347) Ha 1.10;
piante nr. 5.500 Merlot (clone 181) Ha 0.80
piante nr. 4.000
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Medio impasto vulcanico
ESPOSIZIONE: Est;Sud-Est 500 metri s.l.m.
RESA MEDIA: 40Hl/Ha
VINIFICAZIONE: tradizionale con macerazione di 12-15 gg
AFFINAMENTO: 15 mesi in barili da 225 lt, assemblaggio
ed ulteriore sosta per 6 mesi
COLORE: rubino intenso
BOUQUET: netto dei vitigni, ampi sentori di more con sfumature
di spezie
SAPORE: pieno, ricco, caldo con finale lungo ed elegante
POSSIBILITA’ DI INVECCHIAMENTO: 10-15 anni