Grappa Riserva, Canneto

L’invecchiamento prolungato conferisce a questa grappa un’impronta sensoriale unica. Il suo colore dorato intenso preannuncia la sua potenza aromatica, la morbidezza e l’eleganza che si ritrovano poi durante l’assaggio. La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi complessi e speziati con note che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dall’anice alla liquirizia.

Metodo di distillazione in selezione, discontinuo artigianale, taglio di testa e coda effettuato personalmente ad ogni cotta dal Maestro Distillatore. Nessun aroma né zucchero aggiunto

Materie Prime Dalle vinacce di Aglianico del Vulture della azienda D’Angelo, lavorate in selezione

Impianto calderino a vapore e colonna discontinua a basso grado in rame

Gradazione alcolica 42%

Formato Bottiglia da 50cl

Annata disponibile 2018