ROSSO
Tecum
DOC
Aglianico del Vulture 100%
Colore rosso rubino, vivo e lucente. Timbro olfattivo segnato da riverberi fruttati di sottobosco e da evoluti toni floreali. Insistenti e nitide le percezioni speziate, nuances resinose, note minerali e le vibrazioni leggermente fumé in sottofondo. Il coté terziario risalta poi la balsamicità, la torrefazione e la tabaccosità. Ottimo dosaggio del legno, sicuramente non invadente. Approccio in bocca del sorso austero, corposo, strutturato e permeato da un rigore aristocratico, fine, succoso e seducente. Incisiva freschezza palatale. Solida intelaiatura portante. Tannini superbi, penetranti e masticabili. Allungo finale godibile e persistente. Vino ancora in piena fase di spinta.
Raccolta rigorosamente manuale, nella seconda/terza decade di ottobre
Vinificazione tradizionale con macerazione di 15 giorni
Affinamento 12 mesi in botti di rovere da 52 Hl e 6 mesi in tonneaux di 500 l
Gradazione alcolica 13,5%
Formato Bottiglia da 75cl
Annata disponibile 2013