BIANCO

Villa dei Pini
Malvasia IGT

Malvasia 100%

Non solo eccellenti vini rossi. L’IGT “Villa dei Pini” è la dimostrazione che, il Vulture, sa essere il luogo ideale anche per la produzione di bianchi dall’alto valore qualitativo. Villa dei Pini, prodotto da Uve Malvasia, è un vino bianco dal profumo intenso ed elegante. Al palato è morbido e fruttato e regala, sul finale, una piacevole nota minerale.

Raccolta rigorosamente manuale, nella seconda decade di settembre

Vinificazione le uve subiscono una soffice premitura, il mosto fiore ricavato viene staticamente pulito; la successiva fase di fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox alla temperatura controllata di 15-17°C per la durata di 20 gg circa

Affinamento in serbatoi di acciaio fino al momento dell’imbottigliamento

Gradazione alcolica 12,5%

Formato Bottiglia da 75cl

Annata disponibile 2019

 12,00  10,20 Iva inc.

Note di degustazione

Colore:

giallo, di media carica, con bella tonalità nei riflessi che tendono verso l’oro.

Bouquet:

il profumo è pulito, con aromi di frutta matura (pera, mela, melone) ampio, suadente

Sapore:

al palato da sensazioni di morbidezza e rotondità in un gusto pulito ampio, fruttato, profondo ed elegante

Caratteristiche
del territorio di produzione

Zona di produzione: Basilicata, Maschito

Composizione del terreno: Medio impasto vulcanico

Impianto: Guyot

Età delle viti: 20/30 anni

Esposizione del vigneto:  Est / Sud-Est

Altitudine: 400m s.l.m.

Piante per ettaro: 4000 per HA

Resa media: 60 HL per HA

Prima annata prodotta: 1960

Come gustarlo al meglio

Abbinamenti

Ottimo abbinato a formaggi freschi e semistagionati. Ideale per le portate a base di pesce e crostacei.

Temperatura di servizio

Suggeriamo di servire il vino ad una temperatura di 8-10 °C

Quando aprire

E’ un vino perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri che non hanno la necessità di ossigenazione per aprirsi.